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Leireken Blond

Leireken Blond

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Basé sur une recette originale qui se compose de houblon, de malt et de sarrasin émergait Leireken Sarrasin Blond. Une bière colorée d'ambre claire et de fermentation haute - 6% alc, 14 ° Plato -. Ce qui a une seconde fermentation en bouteille. La souche de levure a été obtenu grâce à la collaboration avec le prof. Derdelinckx (UCL). La bière n'est pas filtré ce qui explique la vue trouble. En bouche, il a un goût sucré ronde de sarrasin en équilibre avec un caractère amer et une touche piquante des herbes.