Streekmarkt

Tijdelijk: Gratis verzending vanaf 10 euro

De drie wilgenBist 1, 2560 Nijlen

Picture for manufacturer De drie wilgen

De drie wilgen

Bist 1, 2560 Nijlen

De 3 Wilgen is een bedrijf gespecialiseerd in de distributie/productie en verkoop van ecologisch verantwoorde sappen en dranken.

Er is keuze uit meer dan 25 biologische fruitsappen, vele belgische bio bieren, bio frisdranken...

Er wordt nadruk gelegd op streekeigen vruchten en ingredienten en een zo verantwoord mogelijke productie en verdeling. Bovendien is er per verkochte fles sap een bijdrage aan de vereniging Natuurpunt, die zich in Vlaanderen mateloos inzet voor natuurbescherming!

user
Producten(5)

Als kleine jongen liep Jan door de  boomgaard van zijn grootvader en verzamelde het fruit dat was blijven hangen. Hij perste de appels, de bessen en pruimen tot sap en experimenteerde met verschillende fruitcombinaties.  Zijn familie was testpubliek. Zoveel jaren later runt hij zijn eigen fruitsapbedrijf, De Drie Wilgen, dat maar liefst 31 verschillende combinaties aan geperst fruit produceert en verdeelt. De appel valt niet ver van de boom. 

In de jaren zestig volgt Jan de tuinbouwopleiding in Mechelen.  Hij wil zijn eigen fruit gaan telen en produceren.  Maar al gauw rijzen er vragen bij al dat sproeien. Hij gaat met een aantal gelijkgestemden op zoek of het niet anders kan. Tijdens zijn burgerdienst kweekt Jan groenten en ook fruit in de tuin van het Iona Instituut, waaraan ook een bio-dynamische boerderij verbonden is. In samenwerking met een aantal medeoprichters van Velt, kiest hij daarna zelf voor de productie van biologisch fruit.  Samen met zijn vrouw richt hij zijn eerste bedrijf op in Kontich en plant hij drie wilgen op zijn eerste boerderij; fruit persen wordt vanaf dan meer dan een hobby.

  

Verder gaat hij op zoek naar lokale producenten van biologisch fruit dat hij zelf niet teelt om zijn gamma aan fruitsappen uit te breiden.  En zo wordt hij de professor en uitvinder achter de 31 fruitsappen die hij tot op heden componeerde. En het houdt daarbij niet op.  Vandaag broedt hij alweer op een nieuwe combinatie met guavesap.

En de sappen hebben succes. De kleine (25cl) en grote flessen (1l) worden geserveerd in steeds meer cafés, in allerlei horeca zaken en op events. Ook in de (betere) voedingswinkels krijgt De Drie Wilgen een verdiende plaats op het schap, zelfs een beetje tot buiten onze eigen landgrenzen.