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Zonderik XII

Zonderik XII

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75cl

AlcVol%: 8%
Farbe: Gold blond
Type: Komplexe, ungefiltert Tripel mit Nachgärung in der Flasche - gelagert auf Holz
Duft: Fruchtig (Ester stammt aus der Hefe: Banane), Würzig
Geschmack: Soft-posted-Bitterkeit, Süßigkeiten, Kreuzkümmel, Holz (Eiche - Vanille), Runder Geschmack - aber sehr trinkbare Tripel
Nachgeschmack: Honig und hauch von Holz - Hopfenbitterkeit

Zonderik XII ist eine außergewöhnliche Strarke Schwarzbier, das passt in der Kategorie "Gerste Wein", aber auch bekannt war von dem englischen Begriff "Barley Wine". Zonderik XII hat einen bemerkenswert hohen Anteil an Alkohol (12,0Vol% alc.). Die cremige, malzigen Geschmack wird damit noch mehr akzentuiert. Die feinen Aromen von Zonderik XII sind auffallend präsent: Zuerst kommt ein Hauch Schokolade Malz zu Ihnen, im Nachgeschmack nimmt deutlich den gerösteten Kaffee-Aroma auf, zusammen mit einem wärmenden Glut, die aus dem Alkohol kommt. Zonderik XII ist ein vinous Bier mit bemerkenswerten Port Nachgeschmack.

Zonderik XII ist ein ausgezeichneter Begleiter für einen kalten Winterabend, kann perfekt mit einem herzhafte Mahlzeit kombiniert werden, sondern auch als Aperitif oder Digestif geschätzt werden!

Zonderik XII kann auch, kurz verwärmt werden auf 60 bis 70° gegebenenfalls unter Zusatz von etwas Zucker nach Geschmack, als Gluhbeer serviert werden. Dadurch entsteht eine völlig neue Erfahrung von Bierverkostung. Ein absolutes Muss!